Aanbevelingen vitamines en mineralen

Vitamines, mineralen en spoorelementen zijn microvoedingsstoffen die onmisbaar zijn voor de groei, het onderhoud en een goede werking van het lichaam. Ze leveren geen energie. Een voldoende inname ervan is essentieel voor het behoud van een goede gezondheid en voor het voorkomen van chronische ziekten. Essentiele microvoedingsstoffen kunnen niet of niet voldoende door het lichaam worden aangemaakt en moeten mensen dus via de voeding binnenkrijgen. Voedingsnormen geven aan hoeveel voedingsstoffen mensen zouden moeten innemen om gezond te blijven.

Nieuwe voedingsnormen voor vitamines en mineralen voor volwassen

In september 2018 heeft de Gezondheidsraad voedingsnormen voor vitamines en mineralen voor volwassenen van 18 jaar en ouder herzien. De normen voor vitamine A, thiamine, riboflavine, niacine, calcium, kalium, magnesium en ijzer zijn aangepast.

Bekijk de veranderingen:

VOEDINGSSTOF VOLWASSENEN 18 JAAR EN OUDER NIEUWE AANBEVELING 2018 OUDE AANBEVELING 2014
Vitamine A Mannen

Vrouwen

800 mcg/dag

680 mcg/dag

900 mcg/dag

700 mcg/dag

Thiamine (vitamine B1) Mannen

Vrouwen

0,1 mg/MJ

0,1 mg/MJ

1,1 mg/dag

1,1 mg/dag

Riboflavine (vitamine B2) Mannen

Vrouwen

1,6 mg/dag

1,6 mg/dag

1,5 mg/dag

1,1 mg/dag

Niacine (vitamine B3) Mannen

Vrouwen

1,6 mg/MJ

1,6 mg/MJ

17 mg/dag

13 mg/dag

Calcium* Mannen 25-50

Vrouwen 25-49

Mannen 51-69

950 mg/dag

950 mg/dag

950 mg/dag

1000 mg/dag

1000 mg/dag

1100 mg/dag

IJzer Mannen 11 mg/dag 9 mg/dag
Vrouwen voor menopauze 16 mg/dag 15 mg/dag
Vrouwen na menopauze 11 mg/dag 9 mg/dag
Magnesium Mannen

Vrouwen

350 mg/dag

300 mg/dag

350 mg/dag

280 mg/dag

Kalium Mannen

Vrouwen

3.500 mg/dag

3.500 mg/dag

3.500 mg/dag

3.100 mg/dag

* Overige leeftijdsgroepen binnen de volwassenen zijn niet gewijzigd ten opzichte van de vorige normen.

Bekijk alle normen en gedetailleerdere informatie:

Aanbevelingen vitamines (pdf)

Aanbevelingen mineralen en spoorelementen (pdf)

Aanbevelingen vitamines en mineralen met zwakke onderbouwing (pdf)

Daarnaast adviseert de Gezondheidsraad om sommige voedingsnormen niet toe te passen bij de voedingsvoorlichting omdat die normen zwak onderbouwd zijn. Het gaat om vitamine E, pantotheenzuur, biotine, choline, molybdeen, mangaan, selenium en fosfor.

Uitgangspunt bij het herzien van de Nederlandse voedingsnormen waren de voedingsnormen van de Europese Voedselveiligheidsautoriteit (EFSA). In een aantal gevallen heeft de Gezondheidsraad de Europese normen niet overgenomen. Dit was het geval als de Europese normen niet passen bij de Nederlandse situatie, of wanneer de raad het niet eens was met de manier waarop de Europese norm was onderbouwd.

bron: https://www.voedingscentrum.nl/professionals/voeding-ziekten-allergieen/vitamines-mineralen-supplementen/aanbevelingen-vitamines-en-mineralen.aspx

Facebook Comments
X